L’azienda Zore nasce nel 2008 dal forte attaccamento di Alessia al territorio montano di Taipana.
Alleviamo circa 100 capre della razza Camosciata delle Alpi. In primavera ed estate (da maggio ad ottobre) le nostre capre pascolano i terreni che circondano l’azienda, così si cibano soprattutto di erbe ed arbusti e ci aiutano a mantenere pulito questo angolo prealpino. I nostri prati/pascoli sono in conversione al metodo biologico.
Seguiamo il ciclo naturale di riproduzione e utilizziamo alimenti certificati ogm free.
Con il latte delle nostre capre realizziamo artigianalmente numerosi formaggi e latticini senza l’utilizzo di addensanti e conservanti.
Il nostro punto vendita è aperto ogni giorno, dal lunedì alla domenica.
Azienda Agricola Zore
di Alessia Berra
Località Zore, 33040 Taipana
tel.: 3334581123
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